<aside> 📎

Dzienniczek żywieniowy to kluczowe narzędzie do monitorowania i oceny diety. Umożliwia wykrycie potencjalnych niedoborów lub nadwyżek składników odżywczych oraz pomaga zrozumieć indywidualne nawyki żywieniowe. Zebrane informacje stanowią podstawę do opracowania spersonalizowanych zaleceń dietetycznych.

</aside>

Jak prowadzić dzienniczek:

• Dzienniczek najlepiej prowadzić przez 7 dni – daje to optymalny obraz diety, obejmujący zarówno dni powszednie, jak i weekendy. Ten okres jest wystarczająco długi, by zauważyć powtarzające się wzorce, a jednocześnie na tyle krótki, że nie zniechęca do regularnego zapisywania posiłków.
• Zapisuj dokładnie wszystkie posiłki i przekąski, włącznie z napojami, niezależnie od ich wielkości czy postrzeganej wartości odżywczej.
• Notuj godziny spożywania posiłków — pomoże to zrozumieć rytm żywieniowy dziecka i ewentualne wzorce jedzenia o nietypowych porach.
• Określaj przybliżone ilości spożywanych produktów, używając miar kuchennych (np. szklanki, łyżki) lub jednostek wagi (gramy). W razie trudności z oszacowaniem, możesz użyć porównań do znanych przedmiotów (np. "wielkości piłki tenisowej").
• Uwzględniaj sposób przygotowania potraw (np. smażone na maśle, gotowane na parze, pieczone w piekarniku).
• Jeśli to możliwe, zaznaczaj, gdy posiłek był z inicjatywy dziecka.
• Notuj okoliczności spożywania posiłku (np. przed telewizorem, w trakcie zabawy).
• Gdy wybrany tydzień znacząco odbiega od typowego (np. ze względu na święta, wakacje lub inne wyjątkowe okoliczności), rozważ uzupełnienie dzienniczka o dni bardziej reprezentatywne dla codziennej rutyny dziecka. Możesz to zrobić, dodając kolejny tydzień obserwacji lub wybierając pojedyncze dni z innego okresu.

Czego unikać:

• Nie należy zmieniać diety dziecka podczas prowadzenia dzienniczka. Trzeba zachować normalne nawyki, aby uzyskać rzeczywisty obraz codziennej diety.
• Nie wolno pomijać żadnych posiłków ani przekąsek, nawet tych "mniej zdrowych". Każda informacja jest istotna dla kompleksowej analizy.

Celem analizy dzienniczka nie jest osądzanie, ale zrozumienie i poprawa diety Waszego dziecka. Dokładność i szczerość w notowaniu to klucz do efektywnego wykorzystania tego narzędzia.

Przykładowy sposób zapisu